은평구 · 한식

서부감자국

맑은 국물에 전라도 김치, 감자국계의 이단아이자 고전.

감자국이라면 으레 걸쭉하고 얼큰하다는 통념을 깨고, 맑은 국물로 수십 년을 버텨 온 은평의 노포. 삶은 김치를 얹어 먹는 방식이 '감자국계의 평양냉면'이라는 별명을 만들었다.