恩平区 · 韓国料理

Seobu Gamjaguk

서부감자국

澄んだスープに全羅道キムチ。カムジャグク界の異端にして古典。

カムジャグクといえば濃厚で辛いという通念を破り、澄んだスープで数十年持ちこたえてきた恩平の老舗。茹でたキムチをのせて食べる流儀が「カムジャグク界の平壌冷麺」という異名を生んだ。