中区 · 韓国料理

Hadongkwan

하동관

1939年から炊き続ける澄んだコムタン。メニューは二品だけ、売り切れれば閉店。

80年以上ほぼ変わらぬ製法でコムタンを出し続ける、ミシュラン・ビブグルマンの老舗。コムタンとスユク（茹で肉）の二品だけを貫き、その日の分が尽きれば夕方を待たず店を閉じる。